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厨房大型油烟机清洗的重要性
由于许多餐饮的厨房大型油烟机（管道，风机，烟罩。净化器）长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾，造成巨大的损失。据统计仅北京市2003年就发生油烟管道火灾83起，因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房大型油烟机清洗每季度不得少于一次，可见大型油烟机清洗的重要性。长期使用的大型油烟机罩，风机，空气净化器，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在大型油烟机烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。本公司采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。人工铲除油垢＋超强金属专用清洁剂，对油烟机表面油污清除效果显著，无毒、无味、不伤金属和瓷面。我司现已完成上百个单位大型油烟机清洗工作。重点单位油烟机清洗需注意！ ;案例一：一单位因未定期进行大型油烟机清洗，造成损失两万多 2008年1月，位于市区大同路四耳桥西巷一湘菜酒楼发生火灾，起因是一楼厨房正在加热的一锅油起火，引起厨房油烟机起火，并导致二三楼电线短路引发火灾。由于员工及时发出呼救，楼内所有顾客都安全逃生，事故没有造成人员伤亡，但灾后厨房已是一片狼藉，煤气灶、抽油烟机及附近的墙壁被烧成黑色，调味料和辣椒散落一地，被烘焦的电线还发出臭味，靠近灶旁的玻璃窗也破裂开了。该员工说，根据老板的预计，这次火灾的损失在两万元左右。
清洗酒店油烟我想学习
家美保洁公司有一支经过专门培训、实际经验丰富的专业化队伍，公司定期聘请工程建筑方面的大型油烟机清洗专家来公司进行技术讲座，对工人进行定期培训，持证上岗。施工过程中严格管理，操作规范、作到人撤、车离、现场净。努力把每一件事作好、做的更好、是我们永远追求的目标。 公司的每一位员工服务规范、操作规范、施工整洁快捷。公司本着一切以顾客满意为标准，以信誉求发展，以质量求生存的宗旨，用我们的服务为每一位新老顾客排忧解难，为社会带去一片清洁。公司愿以先进的管理养护理念，最新的技术装备及优质的服务竭诚为广大用户服务。 我们的口号“优质的服务，较低的价格”
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